カテゴリ
以前の記事
2009年 11月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 05月 2008年 02月 2007年 12月 2007年 10月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 05月 2007年 04月 2006年 12月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 05月 お気に入りブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
最近行ったお店の中で、"BEST 1"と言いたい。
浜松駅南にあります。 なかなか見つけにくく、お店自体もまるで普通の家のようなのですが、とにかく、お料理に感動しました。 お店の中も昔ながらの一軒屋の一部を改装した感じで、決して広くはありません。 カウンターに5人くらいと、お座敷が6畳と4畳くらいかしら? 変な言い方ですが、「洒落た」お店ではありません。 ご夫婦でやっていらっしゃるようで、ほのぼのとした雰囲気です。 ただ、お料理はお茶の懐石でも使われるくらいなので、旬の食べ物など、結構こだわりがあるようです。 今回の料理で私が何より感動したのは、とにかく野菜や海産物のかなりのものが浜松(または浜松周辺)の産地だったこと。 三方原のジャガイモ、篠原の玉ねぎ、浜名湖の子供の鮎(湖でも取れるらしい)、などなど。 浜松にいながらも、ここまで浜松産地の料理を出されたのは初めてでした。 ただ、聞いたところ、いつもいつも浜松産のものを出している訳ではないらしいのですが。 旬にもこだわった料理で、春を感じる事が出来ました。 最後に出てきた「桜御飯」も春を感じましたねぇ。 料理の量は多くお腹いっぱいになりましたが、揚げ物などはなかったため、少しも胃にもたれず、とても爽やかな気持ちになりました。 「日本料理、万歳!」と言いたい。 お値段は・・・自分で払わなかったので、正直分かりません。 是非、電話で聞いてみてください。 浜松市海老塚1-6-18 053-456-3607
by fuko1972
| 2006-03-21 17:01
| お勧め飲食店
|
ファン申請 |
||